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    食品飲料車間冰水系統解決方案

    一、需求概況:

    某食品飲料有限公司車間工藝冰水系統工程。冰水系統主要是滿足生產線上對冰水的要求,要求的冰水水溫有兩種溫度,一種為5度冰水;另一種為-5度冰水。

    食品飲料加工生產冰水系統

    二、負荷計算

    1)、5度冰水合計冷量為1500KW;

    2)、-5度冰水合計冷量750KW;

    3)、12度冰水配置冰水水箱:2個15M3不銹鋼保溫水箱;

    4)、-5度冰水配置冰水水箱:2個15M3不銹鋼保溫水箱;

    三、設計思路:

    由于生產線需要的冰水溫度不同,且各種不同溫度的冰水需要的冷量均相差不大,為了降低運行費用。因此根據不同溫度選用冷水機組和冰水系統。

    食品飲料加工生產冰水系統

    四、設備選型:

    1、主機:5度冰水系統選用了“宏星”水冷工業冷水機組1臺(型號為40STD-2020WDI2,制冷量2016KW,輸入功率348.4KW)

    2、主機:-5度冰水系統選用了“宏星”水冷工業冷水機組1臺(型號為40STD-1090DSM2,制冷量824KW,輸入功率239.9KW),

    食品飲料加工生產冰水系統

    “宏星”水冷工業冷水機組

    3、5度冰水機組配套冷卻水塔 數量1臺。

    4、-5度冰水機組冷卻水塔 數量1臺。

    5、冷卻水泵:

    5度水冷水機組配套冷卻水泵 數量2臺;

    -5度水冷水機組配套冷卻水泵 數量2臺

    6、冷凍水泵:

    5度水冷水機組配套冷凍水泵 數量2臺;

    -5度水冷水機組配套冷凍水泵 數量2臺。

    五、使用和控制

    1、5度冰水和-5度冰水系統使用和控制模式完全相同,分為冷卻水系統、冰水內循環系統、冰水外循環系統。

    2、冷水機組、冷卻水塔、冷卻水泵、冷凍水泵采用一一對應模式運行。

    六、系統優點:

    1、高效節能:

    1.1、采用雙水箱系統,機組出水溫度高(相比單水箱系統高5度),機組效率高(相比單水箱系統高15%)。

    1.2、機組配套水塔、水泵采用一一對應模式,有效降低劇組配套設備運行費用。

    2、使用方便和使用壽命長:

    2.1、機組配套水塔、水泵采用一一對應模式,操作簡單方便,提高機組整體使用壽命;

    2.2、機組采用微電腦控制,具有缺相、逆向、過流、過載、高低保護、故障查詢、故障分析、記憶等功能,方便使用和維護管理。

    七、節能分析

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